Bay Arce: Un Restaurante con Vistas al Mar en Kanazawa

Un Espacio Único para Disfrutar de Mariscos Frescos

Para los visitantes, el restaurante cuenta con un diseño de piso escalonado desde el lado del mar, lo que permite que se pueda ver desde cualquier asiento. Además, se ha tenido en cuenta la accesibilidad para personas en silla de ruedas, ya que se puede acceder a través de una rampa. Los asientos del lado del mar, las mesas redondas y los asientos en el piso escalonado están diseñados para que se pueda disfrutar de la experiencia, incluso si se viene con diferentes personas.

Una de las características únicas de Bay Arce es que la estructura de los asientos del público no se puede ver desde la entrada. Al entrar al restaurante, gradualmente se revelan los asientos del público y la vista al mar, creando una sensación de expectativa creciente. Los asientos del público tienen una forma redondeada y se asemejan a un gran barco. Si se observa de cerca, se puede apreciar la fina madera que expresa la artesanía de la combinación de colores naturales de la madera. Además, el panel de madera que representa las olas está bellamente iluminado en el techo.

La madera utilizada en Bay Arce se llama Noto Hiba y proviene de la Prefectura de Ishikawa. Este material tiene excelentes características, como ser desodorante y repelente de insectos. La forma de onda del techo, que representa las olas del mar, también está hecha de madera mediante una técnica muy delicada. Toda la estructura se ha diseñado cuidadosamente para crear una forma redondeada que se asemeja a un barco.

El área del restaurante tiene aproximadamente 230 metros cuadrados y el proyecto comenzó en febrero de 2019 en la ciudad de Kanazawa, en la Prefectura de Ishikawa. Bay Arce abrió sus puertas en abril de 2020. Durante el proceso de diseño, se investigó cómo crear un espacio cómodo que también fuera exitoso como espacio comercial. El objetivo era que Bay Arce pudiera satisfacer diversas ocasiones, como reuniones con amigos, familiares, parejas, aniversarios y bodas.

El diseño de Bay Arce presentó algunos desafíos creativos y técnicos. Por ejemplo, se quería utilizar madera en lugar de metales como el acero para representar las olas en el techo. Sin embargo, debido a la carga que esto implicaba, se tuvo que dibujar una forma ondulada para cada lámina de madera y doblarla cuidadosamente. Estas láminas se fijaron al techo con pequeños pasadores.

En resumen, Bay Arce es un restaurante único que ofrece una experiencia gastronómica de mariscos frescos con vistas al mar en Kanazawa. Su diseño innovador, con asientos en forma de barco y un techo que representa las olas, crea un ambiente acogedor y especial. Este diseño ha sido reconocido con el premio Iron en el A' Design Award en 2021, destacando su calidad, practicidad e innovación.